Un bar à gâteau mobile est un service traiteur dessert qui se déplace directement dans votre événement. Plutôt qu'une pâtisserie fixe, le bar vient à vous : lors d'un mariage, d'un party d'employés ou d'un congrès, vos invités choisissent leurs garnitures et reçoivent leur dessert confectionné sur place. Le Cheesecake Bar de Mello's est le seul service de ce type au Québec.

Un Cheesecake Bar est un bar à dessert spécialisé dans le gâteau au fromage. Les invités reçoivent une pointe de cheesecake fait maison, enrobée sur place dans du chocolat belge, puis garnie selon leurs préférences (coulis, fruits, éclats de biscuits, etc.). Le concept est inspiré des pâtisseries de New-York et offert de façon mobile et clés en main pour vos événements.

Oui. Mello's est le premier et le seul traiteur à offrir un service de Cheesecake Bar mobile au Québec. Que ce soit pour un événement corporatif, un mariage ou une activité scolaire, aucun autre fournisseur ne propose ce concept de façon mobile et clés en main dans la province.

Mello's dessert un rayon d'environ 2 heures autour de Trois-Rivières, ce qui inclut Montréal, Québec, Laval, Longueuil, Sherbrooke, Drummondville, la Mauricie, Lanaudière, la Rive-Sud et la Rive-Nord de Montréal. Un kiosque est également disponible dans la région de Gatineau-Ottawa.

Oui. Le Cheesecake Bar de Mello's est conçu pour s'adapter à tout type de venue, qu'il s'agisse d'une salle de réception intérieure, d'un bureau d'entreprise ou d'un site extérieur. Notre équipe s'occupe de l'installation complète selon les contraintes de votre espace.

Absolument. Chaque pointe de gâteau au fromage est confectionnée à la main par notre chef pâtissière, avec des ingrédients de haute qualité. Le cheesecake est ensuite enrobé de chocolat belge directement sur place lors de l'événement, pour garantir une fraîcheur et une expérience visuelle optimale pour vos invités.

Le menu comprend plusieurs saveurs signatures : Le Québécois (chocolat au lait, coulis d'érable, bretzels), le Biscoff (caramel, bananes, biscuits Biscoff), le S'mores (guimauves, biscuits Graham) et une version chocolat noir aux fraises et noix de coco rôtie. Le menu est personnalisable selon les préférences de vos invités et les besoins de votre événement.

Le Cheesecake Bar est idéal pour les événements corporatifs (party d'employés, journée d'appréciation, congrès, lancement de produit), les mariages, les galas, les activités scolaires et toute célébration privée. Le service fonctionne à partir d'un minimum de 50 personnes.

La planification se fait en 3 étapes simples : vous soumettez votre demande en ligne, vous acceptez votre devis, puis vous remplissez notre formulaire logistique automatisé. Un responsable dédié vous accompagne de la réservation jusqu'au jour J, sans échanges de courriels interminables.

Mello's cumule plus de 400 avis 5 étoiles sur Google. Fort de plus de 1 100 événements réalisés, Mello's est reconnu comme le traiteur dessert de référence au Québec, ayant notamment servi Siemens, le CIUSSS MCQ, Solotech et le SFPQ.